Perjantaina pysähdyimme Ukin kanssa lounaalle Itäkeskuksen eli Itiksen toisessa kerroksessa olevaan Hanko Sushi -ketjun japanilaiseen ravintolaan. Yllätti positiivisesti.
Avara, seinätön ja yksinkertainen tila sekä nopea palvelu. Ja ennen kaikkea saimme hyviä susheja: Tilasin lautasellisen lohinigirejä, joissa oli ihanan runsaasti kolmella tavalla valmistettua kohta sekä juuri sopivasti hyvän makuista riisiä, jonka koostumus oli oiva. Rakastamani inkivääri oli tuoretta ja mehevää. Lisäksi lounasannokseen kuului maistuva alkukeitto sekä ruokajuomaksi japanilainen tee ja jälkkäriksi suomalainen kahvi.
Ketjun nimen Hanko kerrotaan viittaavan sekä samannimiseen kaupunkiin, josta Hanko-ketju sai alkunsa 2009, että japanilaiseen sanaan han ko, joka tarkoittaa sinettia ja laajumerkkiä. Liekö sanan japaniyhteys ollut sattumaa?
Perussettiä, mutta maukasta ja tuoretta. Ukkikin tykkäsi omista nigireistään ja makeista.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti