Ostettiin lampaanpaisti Hakaniemen hallin Reinin lihasta ja maailman parasta yrttifetaa ja valkosipulioliiveja tätä vastapäätä olevasta Maustekeitaasta. Nyt pitäisi keksiä viululle marinadi. Usein olen tehnyt kahvi-voi-yrttitahnaa, mutta myös öljy-yrttisekoitus on ollut hyvä. Ja paljon valkosipulia. Ehkä tärkein juttu on se, että paistin ottaa lämpenemään tarpeeksi aikaisin kuten Ihamäki Radio Suomessa muistuttaa aina ennen joulua ja pääsiäistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti