perjantai 23. kesäkuuta 2017

Juhannusmenu


Evankalliolla juhannusaattoa on vietetty syöden, saunoen ja pääskysten liitoa seuraten. Mukava, kun monta vuotta poissaolleet räystäspääskyt ovat pari vuotta sitten palanneet mökkimaisemiin. Mukana menossa Mummin, Ukin ja Juniorin lisäksi Esikoinen ja Opiskelijapoika perheineen.

Mummin kukkakaalikeitto tilliöljyllä koristeltuna

Vävyn lihainen grillitarjotin herkkusienillä ja munakoisolla täydennettynä
Salon torin Annabella-perunat aidon voin kanssa
Mummin vihersalaatti herkkutomaateilla
Esikoisen ja Juniorin loihtima meloni-fetasalaatti

Esikoisen marenki-kerma-tuorejuustoluomus mansikoilla
Valkosuklaalla päällystettyjä cashew-pähkinöitä
Pikkupojille Mummin spessua eli jätskiä kuningatarmarjoilla

Alkon perusvalkkaria ja -punkkua, maitoa ja lähdevettä
Kaapista löytyneitä jälkkäriviinien jämiä

Jottei vaan nälkä ehtisi juhannuksena yllättämään saunan jälkeen sytytettiin rantaan notski - kuten on tehty lähes 40 vuotta - ja herkuteltiin Ukin valikoimilla makkaroilla ja Vävyn muurinpohjaletuilla. Ennen puolta yötä Ukin ja Mummin silmät jo lurppasi - kuten on käynyt jo lähes kymmenen vuotta.


2 kommenttia:

  1. Onkohan mummin kutomia villapaitoja kuvassa? Hyvää juhannusviikonloppua.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Äkkäsit heti ihanat puserot. Mutta täytyy tunnustaa, että minä en ole noin taitava. Pojan tumma pusero on isomummin eli Minun äitini 1990-luvulla kutoma koirapusero, joita hän kutoi useita ja jotkaedelleen ovat lastenlastenlasten käytössä. Esikoisenpäällä oleva vaalea paksu villatakki on aito islantilainen ja aikoinaan Reykjavikista ostettu ja edelleen ehjä ja lämmin. Laatu kestää vuosikymmeniä!

      Poista